Капуста — це багаторічна рослина із сімейства капустяних. Вона широко використовується в кулінарії по всьому світу, вона є найпоширенішими овочами. Капуста буває різних видів — білокачанна, червонокачанна, савойська, брюссельська та ін. Кожен вид капусти має свій смак та текстуру, що робить її універсальним інгредієнтом у різних стравах.
Капуста багата на поживні речовини, такі як вітамін С, вітамін К, фолієва кислота, кальцій, залізо та ін. Вона також містить антиоксиданти та інші корисні сполуки, які допомагають знизити ризик різних захворювань.
Капуста може використовуватися як основний компонент у рагу, запіканках, салатах та ін. Вона може бути приготована на основі харчових інгредієнтів — смажена, варена, запечена і т.д. Капуста також є невід’ємною частиною таких страв, як кімчі, сквашена капуста та борщ.
Капуста — не тільки смачний та корисний овоч, але й досить закритий. Вона може зберігатися в холодильнику до кількох тижнів, що призводить до її смаку для вживання у різних періодах протягом тривалого часу.
Капуста багата на поживні речовини, такі як вітамін С, вітамін К, фолієва кислота, кальцій, залізо та ін. Вона також містить антиоксиданти та інші корисні сполуки, які допомагають знизити ризик різних захворювань.
Капуста може використовуватися як основний компонент у рагу, запіканках, салатах та ін. Вона може бути приготована на основі харчових інгредієнтів — смажена, варена, запечена і т.д. Капуста також є невід’ємною частиною таких страв, як кімчі, сквашена капуста та борщ.
Капуста — не тільки смачний та корисний овоч, але й досить закритий. Вона може зберігатися в холодильнику до кількох тижнів, що призводить до її смаку для вживання у різних періодах протягом тривалого часу.
